Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Культ еды в пространстве большого города

06.11.2015 @ 18:30 - 21:00

Бесплатные

Дорогие друзья,  6 ноября мы продолжим серию встреч «Стартап в современной культуре». Тема грядущего мероприятия— «Культ еды в пространстве большого города».  Уже несколько лет о развитии гастрономического рынка говорят как о настоящей революции: сегодня мы покупаем не просто еду, но и заложенную в ней концепцию. Употребление пищи и напитков все интенсивнее переходит в сферу осознанного потребления, а фуд-проектов в пространстве мегаполиса становится все больше.  Об особенностях создания стартапов в гастрономии, трендах на рынке и о том, почему тот или иной продукт становится культом, мы поговорим с нашими гостями:  — тайм-кофейня «Jeffrey’s Coffee» — Денис Пугач и Александр Грабко (продуктовые грузовики «Durum Durum»)  — Тадеуш Войтович(ланчерия «Лафлафель»)  — Андрей Липа (пивной бар «Сосна и Липа»)  Встреча пройдет в формате круглого стола и мастер-класса по созданию фуд-проекта, а в качестве бонуса мы покажем несколько короткометражек по теме.  Ждем всех по адресу Ст. Басманная, 21/4, в аудитории 511!  Гостям ВШЭ необходимо зарегистрироваться по адресу [email protected]

Подробности

Дата:
06.11.2015
Время:
18:30 - 21:00
Стоимость:
Бесплатные
Веб-сайт:
https://vk.com/club85807138?w=wall-85807138_73%2Fall

Организатор

Креативный класс
Веб-сайт:
http://vk.com/club85807138

Место проведения

НИУ ВШЭ
Ст. Басманная, 21/4, в аудитории 511!
Москва,
+ Карта Google