granolaa

За завтраком

Каждое утро мы стоим перед выбором: вкусный завтрак с утра или поспать «еще 5 минут». Студенту никак нельзя пренебрегать им, а мы делимся рецептами быстрых и питательных  блюд. Кто сказал, что студенты должны питаться только доширками? (ах да, мы и сказали)

Сырники

syrniki11

Ингредиенты:

Творог – 350 гр.

Мука пшеничная – 6 ст. л.

Яйца – 2 штуки

Сахар – 2 ст. л.

Подсолнечное масло – 5 ст. л.


syrnikii

Дешево и сердито. Скорее всего, придется купить только пачку творога – остальное всегда водится в холодильнике студента. Итак, разомните творог так, чтобы в нем не осталось комков, добавьте яйца, всыпьте сахар и перемешайте. Всыпьте 5(!) ложек муки, перемешайте. На сковороду налейте подсолнечное масло, слепите несколько небольших шариков  и обкатайте их в оставшейся муке. Расплющьте шарики в лепешку и выложите на сковороду. Жарить 1-2 минуты до золотистой корочки с каждой стороны.

Гранола

granolaa

 


 Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 300 гр.

Орехи – 180 гр.

Сушеная клюква – 180 гр.

Яблочный сок – 125 мл.

Мед – 125 мл.

Подсолнечное масло – 60 гр.

Корица и соль по вкусу


granola

Все просто и полезно, требует некоторых денежных затрат, но это стоит того. Порубите орехи (это можно сделать в блендере или скалкой), смешайте их с овсяными хлопьями. В отдельном сотейнике смешайте мед, масло, сок, корицу и соль. Поставьте на огонь до растворения соли, кипятить не нужно. Затем добавьте жидкость к орехами и хлопьям, тщательно перемешайте и выложите в форму, застеленную пергаментом (можно обойтись и без него, но с ним будет гораздо удобнее). Выпекайте при 160 градусах 40-50 минут, перемешивая гранолу каждые 10-12 минут. Пока она печется, нарежьте клюкву и, когда гранола полностью остынет, добавьте ягоды.

Шарлотка

56a27258b4291_шарлотка

 Ингредиенты:

Сахар – 1 стакан

Яйца – 3 штуки

Мука – 1 стакан

Яблоко – 4 штуки

Масло сливочное – 1 ст. л.

Разрыхлитель – 1 чайная ложка

Корица по вкусу


sharlotka

Cheap and chic, шарлотка. С мороженым – потрясающе.

Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и корицу, перемешайте. Яблоки нарежьте дольками, смажьте форму маслом, выложите яблоки и залейте тестом. Выпекайте при 180 градусах 30-40 минут.

Крок-мадам

krok11

Ингредиенты:

Любой полутвердый сыр — 4 ломтика

Сдобный белый хлеб – 4 куска

Ветчина – 2 больших ломтика

Яйца – 2

Перья шнитт-лука (редакцией не использовались)

Сливочное масло – 3-4 ст. л.

Соль по вкусу


krok-madam

Затратно, но очень вкусно и сытно. Намажьте каждый кусочек хлеба тонким слоем масла, выложите на 2 куска хлеба по ломтику сыра, затем — по кусочку ветчины, потом опять сыр. Закройте оставшимся хлебом (маслом вниз). Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 7-10 минут, переверните и выпекайте 3-4 минуты. Лайфхак: это можно сделать в микроволновке — понадобится 5-6 минут с одной стороны и 1-2 минуты с другой.  Затем пожарьте яичницу-глазунью, посолите ее, тут рецепт советует посыпать все шнитт-луком. Выложите на сэндвичи.

С помидорками тоже было вкусно.

Рецепты и фото: Полина Медведева

Также рекомендуем
Вспомните себя на 1 курсе: вы пришли в Вышку с надеждами и ожиданиями, многие из которых  превзошли себя, а другим не суждено было сбыться. Мы целый год следили за первокурсниками, чтобы узнать, как меняются их взгляды и что они будут думать об университетской жизни летом на пороге второго курса. Сегодня
Вспомните себя на 1 курсе: вы пришли в Вышку с надеждами и ожиданиями, многие из которых  превзошли себя, а другим не суждено было сбыться. Мы целый год будем следить за первокурсниками, чтобы узнать, как меняются их взгляды и что они будут думать об университетской жизни летом на пороге второго курса. Запоздалая
Вспомните себя на 1 курсе: вы пришли в Вышку с надеждами и ожиданиями, многие из которых  превзошли себя, а другим не суждено было сбыться. Мы целый год будем следить за первокурсниками, чтобы узнать, как меняются их взгляды и что они будут думать об университетской жизни летом на пороге второго курса.  Часть
Возможностей поступить в вуз мечты существует много. Если вы хотите обезопасить себя и быть уверенным в том, что поступили еще до оглашения результатов ЕГЭ, то самый лучший вариант - олимпиады Всероссийская олимпиада школьников Главная олимпиада в России. Дает тысячу и один бонус к поступлению в университет, например, 100 баллов за
Сессия, дедлайны, контрольные или просто первые пары - до боли знакомое испытание для каждого вышкинца. Лучший друг в таком случае - чашечка свежесваренного и ароматного кофе. Мы сделали для вас обзор нескольких мест вблизи корпусов на Шаболовской и Мытной, где можно получить порой так необходимый заряд бодрости Кофе из автомата в